豚肉の生姜炒め

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

豚肉と生姜でさっぱり!酢で酸味を加えて、さらにさっぱり!
このレシピの生い立ち
さっぱり味付けの好みに合わせて、作りました。

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材料

3人分
  1. 豚肉 200~300g
  2. ほうれん草 2束
  3. にんじん 1/2本
  4. 生姜 1/2片
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンで細切りのにんじんとほうれん草の茎の部分を炒める。

  2. 2

    豚肉を加えて、炒める。

  3. 3

    せん切りした生姜を加え、鶏がらスープの素、しょうゆ、酢で味付けします。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら、できあがり。

コツ・ポイント

豚肉は焼き過ぎに注意。素早く炒める。
酢は米酢を使用していますが穀物酢でも代用可。

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レシピ作者

ひなの☆クック
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家族のために減塩を心がけています。日々、改善中です(*^^*)
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