豚肉と生姜でさっぱり!酢で酸味を加えて、さらにさっぱり!このレシピの生い立ちさっぱり味付けの好みに合わせて、作りました。
フライパンで細切りのにんじんとほうれん草の茎の部分を炒める。
豚肉を加えて、炒める。
せん切りした生姜を加え、鶏がらスープの素、しょうゆ、酢で味付けします。
お皿に盛り付けたら、できあがり。
豚肉は焼き過ぎに注意。素早く炒める。酢は米酢を使用していますが穀物酢でも代用可。
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