煮込み和風スパ

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

煮込む と言っても がっつりではなく
汁を吸わせるくらいの煮込みです
このレシピの生い立ち
ゆであがりが硬すぎたパスタを
柔らかくして食べました

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材料

  1. パスタ  1人前
  2. しめじ 舞茸 各 1/4パック位
  3. ウインナーベーコン 食べたい分
  4. A: 4倍濃縮めんつゆ 大匙 2~3
  5.    水  大匙 5くらい (好みで)
  6.    柚子胡椒 1~1.5cmくらい(好みで)
  7.    三温糖 3本の指先で一つまみ位
  8.    味の素 1~2振り位

作り方

  1. 1

    フライパンで
    さっと
    きのこを炒めます

  2. 2

    茹でて
    水気を切った
    スパゲッティ

    ベーコンとかウインナーを入れます

  3. 3

    Aを入れて
    混ぜながら
    水分を吸わせ
    好みの感じになったら出来上がり

コツ・ポイント

味の濃さや 柚子胡椒の辛味は
お好みで調節してください

仕上げに 板海苔を火であぶってちぎってかけると香ばしくなります

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レシピ作者

エプロン姿のポニョ
に公開
料理は実験です 安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです 作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です お好みで調節してください
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