塩豚炒飯☆簡単甘酢ダレミートボールお弁当
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
シンプルイズベスト☆塩豚を使った玉子炒飯！コショウをたくさん入れると大人味なスパイシー炒飯になります^ ^甘酢ダレも簡単
このレシピの生い立ち
中華弁当
塩豚炒飯☆簡単甘酢ダレミートボールお弁当
シンプルイズベスト☆塩豚を使った玉子炒飯！コショウをたくさん入れると大人味なスパイシー炒飯になります^ ^甘酢ダレも簡単
このレシピの生い立ち
中華弁当
作り方
- 1
塩豚(豚バラブロックに塩をまぶし、ラップに包んで、２日ほど寝かせる)を細かく切る。ネギは、みじん切り。
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- 2
油(大さじ1.5〜2)を中火でよく熱します。塩少々入れよくかき混ぜた卵を流し入れすぐに混ぜます
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- 3
半熟のところに、ご飯、塩豚、ネギ、顆粒シャンタン(大さじ1)を入れコショウも大量にふりかけよく混ぜ炒めます。
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- 4
塩豚に塩味がついているので、塩は、味見をしてから加減して入れてください
豚肉に火が通れば完成！！ -
- 5
肉団子は、丸めて小麦粉をまぶし焼く。
甘酢ダレは、☆を耐熱皿にいれ、よく混ぜ合わせ、最後に片栗粉(小さじ1)入れ混ぜる -
- 6
混ぜたらすぐに、電子レンジ500w30秒チンします。
出したらすぐによく混ぜ、追加で20秒チンしたらまたよく混ぜます -
- 7
こんがり焼き上がった肉団子に、かけて餡かけ肉団子の完成！
肉団子の中身は、ハンバーグ
参照ID: 21132793
コツ・ポイント
・甘酢ダレは、タレを混ぜてから片栗粉をいれて混ぜる。チンしたらすぐ混ぜる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21532327
