豚バラとなすのさっぱり焼き
ミツカン味ぽん @cook_40100074
豚バラとなすは相性抜群！味付けは「味ぽん」としょうがのみ。夏にぴったりなおかずが完成です。
このレシピの生い立ち
豚バラとなすの抜群の組み合わせ。ご飯にもよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「ミツカン 味ぽん」を使います。
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- 2
なすは４ｃｍの長さに細長く切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。
- 4
両面焼けたらなすを加えて炒め合わせ、「味ぽん」とおろししょうがを加え、サッと炒める。
- 5
器にレタスとミニトマトとともに盛り付ける。
コツ・ポイント
味ぽんでサッと炒めるだけで完成です。豚バラの旨味と味ぽんの酸味がしみ込んだなすがとても美味しいです。
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