青梗菜だけ♪オイスターソースで炒めたよ♡
たかたかきよきよ @cook_40377309
食材1つ！お酒にぴったりな1品です。もちろんご飯にも合いますよ♪
シャキシャキの食感とオイスターソースが合う♡
このレシピの生い立ち
チンゲン菜大好きな私です。
脇役的な感じのチンゲン菜を主役にしたくてオイスターソースと組み合わせ
広げてシャキシャキを残して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜はざく切りにして、ニンニクは薄切り
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- 2
フライパンにニンニクとごま油を入れたら中火ね♪
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- 3
ニンニクの香りがしてきたら茎から広げて入れます♪
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- 4
1分したら葉を入れて更に1分広げたままで置きます
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- 5
ここから、ごま油を絡める様に全体を混ぜ合わせます♡
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- 6
オイスターソースを加えて全体を炒め合わせたら塩で整えて出来上がりですよ♪
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コツ・ポイント
青梗菜を入れたら、混ぜません♪
温度が下がるのを防ぎます。
そうする事で食感が出ますよ
リアクション
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moonbright
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