簡単！ガッツリ豚と蒸し野菜
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
管理栄養士監修★ビタミンで日焼けを防ぐ
このレシピの生い立ち
豚肉の油とにんじんの相性が良いレシピです。にんじんのビタミンAの吸収が良くなり、肌に栄養を与えてくれます。不足しがちな野菜を加熱することで、がっつり食べられる一品を考えました。
アプリでひらく作り方
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動画はこちら。https://www.youtube.com/watch?v=qXCgFUC-DF8
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- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
にんじんを薄切りにする。
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豚肉を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
- 5
野菜を加え、電子レンジ600Wで5分間加熱する。
- 6
すべての材料を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
野菜はあらかじめ切って、冷蔵庫に保存しておくとさらに時短になります。動画に食材を切るのがないのは、そのためです。買い物をしたら、使いやすいように全て切って、冷蔵庫や冷凍庫に小分けにして保存するのがおすすめです。
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レシピ作者
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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