ミルクレープ☆バナナロール
クックloveまま☆ @cook_40095857
いつものミルクレープを卵焼き用フライパンで簡単に！バナナロールにしてみました〜(^^)
このレシピの生い立ち
SNSで見かけたミルクレープロール！美味しそうだったので 作ってみました〜。
ミルクレープ☆バナナロール
いつものミルクレープを卵焼き用フライパンで簡単に！バナナロールにしてみました〜(^^)
このレシピの生い立ち
SNSで見かけたミルクレープロール！美味しそうだったので 作ってみました〜。
作り方
- 1
ゼラチンは水をかけてふやかして。 バターは溶かしておく。
ボウルに卵をといて砂糖を加えて 溶かし牛乳を加える。 - 2
ココアパウダー、小麦粉を合わせてふるいにかけ①に加えて混ぜる。溶かしバターも加えて混ぜる。
- 3
卵焼き用フライパンに薄く油をひき 生地を流し入れ フライパンを傾けながら全体に流し 裏面も軽く焼く。
-
- 4
焼き上がりを網などに並べて冷ます。
-
- 5
あらかじめふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒ほど加熱して 7分目までホイップした生クリームに加えて
- 6
さらにしっかりホイップする。
バナナには全体にレモン汁をまぶしておく。 - 7
冷めたクレープ生地にクリームを塗り バナナを巻く。そのあともクレープ生地にクリームを塗って巻いて行く。
-
- 8
巻き終えたらラップで包み 冷蔵庫で少し冷やす。
-
コツ・ポイント
今回の分量でクレープ5枚分です。バナナは変色防止にレモン汁をまぶしました。すぐ食べるならなくてもOK,
フライパンはテフロン加工がおすすめです。
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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