エリンギこんにゃくごぼう
こんにゃく嫌いの次女もこれなら食べてくれます。柚子胡椒を利かせた一品。お弁当にもいいです。
このレシピの生い立ち
お弁当・朝食 作り置き
作り方
- 1
フライパンに調味料以外の材料を油でいためる。
- 2
火の通りにくいごぼうに火が通ったら、味付けをする。
粗糖、みりんを入れる。 - 3
甘みの加減が良ければ醤油を入れ、木べらで混ぜる、一旦火を止めて、柚子胡椒を入れる。できあがり。
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