白菜とちくわの和風サラダ

highorn
highorn @cook_40132313

料理研究家Yuuさんのレシピをもとに作りました。葉物野菜をあまり食べてくれない2歳の子どもももりもり食べてくれました!
このレシピの生い立ち
白菜の消費&和え物のレシピを増やしたくて作りました。

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材料

  1. 白菜 1/4本
  2. ちくわ 3本
  3. ☆和風だしの素 大さじ1/2
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆塩 少々
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★白すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜とちくわを細切りにする

  2. 2

    白菜を耐熱容器に入れて☆の調味料をかけ、ラップをして600Wで5分チン

  3. 3

    粗熱が取れたら水気を切り、ちくわと★を混ぜる

コツ・ポイント

白菜は細く切りすぎない方がシャキシャキ感が味わえます

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レシピ作者

highorn
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