☆ちくわの和風サラダ☆

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☆ゆにらん☆
☆ゆにらん☆ @cook_40185346

ちくわって中々主役になりにくいけれどそのヘルシーさをもっとアピールしたいレシピです☆
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーなちくわを活用したくて考えました☆

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材料

２人分
  1. 生食用ちくわ ２本
  2. みょうが １本
  3. きゅうり ７～８㎝
  4. 大葉 ３枚
  5. 白ごま 適量
  6. 麺つゆ 大２
  7. しょうが 少々
  8. たまねぎ 少々

作り方

  1. 1

    ①ちくわ、みょうが、きゅうり、大葉はすべて千切りにして混ぜる。

  2. 2

    ②しょうが、たまねぎはみじん切りにして麺つゆと混ぜておく。

  3. 3

    ③千切りにした①を器に盛り付け②をかける。その上に白ごまをひねって散らす。

コツ・ポイント

ちくわは縦半分に切りそれを細い千切りに。すべての具材を千切りに揃えるのがポイントです！

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レシピ作者

☆ゆにらん☆
☆ゆにらん☆ @cook_40185346
に公開
餃子やコロッケが得意です。でもこの頃忙しくて中々できません。それで簡単でも美味しいお料理ができたらいいな～と思いつつ毎日格闘しています。野菜の摂取量が減ってきているので野菜レシピを考えられたらな～☆
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