白菜大量消費♪簡単♪白菜の和風サラダ

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chibiai
chibiai @cook_40087801

白菜の大量消費に(b･´∀｀･ )

甘味が引き立つシンプルな和風サラダです✿
このレシピの生い立ち
頂いた白菜を大量消費するために。。。

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材料

２人分
  1. 白菜 １／４株
  2. かつお節 １つかみ
  3. マヨネーズ 大２
  4. いりごま 大２
  5. ●砂糖 大１
  6. ●だしの素（和風） 小１～２

作り方

  1. 1

    洗った白菜は５ｍｍ幅位の太めの千切りにします♪

  2. 2

    芯の部分を茹でます♪芯がクタッとしてきたら葉の柔らかい部分をサッと茹で　ザルにあけ粗熱をとります♪

  3. 3

    粗熱が取れたら水気を絞り●を加え混ぜ合わせます♪
    冷めたらさらに水気を絞り　かつお節・マヨネーズを加え混ぜます♪

  4. 4

    器に移し　上からいりごまをかけたらできあがりです♪

コツ・ポイント

粗熱がとれたら熱い内に●の調味料を加え混ぜ合わせることで　だしの素がシッカリ溶けます♪

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レシピ作者

chibiai
chibiai @cook_40087801
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(o´･ω･p[｡+ﾟ:.ちびあい　ﾃﾞｽ.:ﾟ+｡]qﾞ*ダリン*３歳２ヶ月になった チビ姫３人で暮らしています♪チビ姫さん幼稚園に通い始めました。
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