牡蠣のトマトレンジ蒸し
littlelily2007 @little_lily
加熱用の剥き牡蠣を電子レンジで手軽に調理してみました
このレシピの生い立ち
旬の剥き牡蠣があったのでレンジで簡単に調理をしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、トマトは賽の目切りにしておきます
- 2
牡蠣は片栗粉（分量外）をつけて水洗いし、汚れをとっておきます
- 3
耐熱皿に１を乗せて2の牡蠣を乗せ塩胡椒をして白ワインを加えラップをして500Wで2〜3分加熱します*時間はご調整ください
- 4
微塵切りにしたパセリ（あれば）を添えて熱々のうちにめしゃいがれ
-
コツ・ポイント
３の加熱時間は目安ですのでご調整ください
スープが残るのでパンにつけていただくと美味しいです
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