【酒のアテ】茗荷と大葉ときゅうりのナムル

pomzo
pomzo @cook_40261660

切って混ぜるだけ
酒のあてに良い
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材料

  1. みょうが 3個
  2. キュウリ 1本
  3. 大葉 5〜6枚
  4. ごま 大さじ2
  5. 鶏ガラの素 大さじ1
  6. すりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    茗荷→細切り
    大葉→細切り

    きゅうり→細切りor輪切り
    *塩もみしても良い

  2. 2

    しっかり水気を切る。
    具材に調味料を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    少し置いて、しんなりしたら完成

コツ・ポイント

大葉・茗荷は冷凍可
薬味って余りますよね‪( ˙꒳˙ )
夏が過ぎても楽しめるアテです。
我が家はジャコ足したりしながら…味変。
週一のスタメンメニュー

めちゃ雑な説明で…すみません
皆さん美味しそうなレポ
ありがとうございます(感謝)

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レシピ作者

pomzo
pomzo @cook_40261660
に公開
雑なレシピですが、見てくれたり作ってくれたり…ありがとう!「料理は楽しく、簡単に」が目標です。毎日の料理レシピを忘れないように覚書しております( ఠ‿ఠ )
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