おつまみにもお弁当にも◎ちくわの肉詰め
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
大きめのちくわを使って、がっつりお肉を詰めたボリュームメニュー。
おつまみやお弁当のおかずにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
中に詰める具材のみじん切りから、混ぜ合わせまでぶんぶんひとつ♪
ボウル不要で手も汚れず、洗い物も少なく済みます♡
おつまみにもお弁当にも◎ちくわの肉詰め
大きめのちくわを使って、がっつりお肉を詰めたボリュームメニュー。
おつまみやお弁当のおかずにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
中に詰める具材のみじん切りから、混ぜ合わせまでぶんぶんひとつ♪
ボウル不要で手も汚れず、洗い物も少なく済みます♡
作り方
- 1
長ねぎは2㎝幅に、大葉は4等分に切る。
-
- 2
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 3
2に□を加え、混ざり合うまでぶんぶんする。
-
- 4
ちくわに縦方向に切り目を入れ、3の具材を詰める。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひき、肉の面を下にして蓋をして弱火強で5分程焼く。
-
- 6
裏返して再度蓋をし、弱火で10分程焼く。
-
- 7
途中で焼き面を変え、全ての面に焼き色がつき、肉に火が通ったら完成。
-
コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21551202
