おつまみに♪蒸し鶏のピリ辛ねぎソースがけ
あっさりとした鶏肉と長ねぎたっぷりのピリ辛たれがよく合います。レンジで簡単に作れる一品です。
作り方
- 1
鶏肉は身の厚い部分に切り目を入れて開き、皮目にフォークで穴をあける。
- 2
耐熱容器に①を入れ、酒と塩をふってラップをし、レンジ(600W)で両面約３分ずつ加熱する。
- 3
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
- 4
ボウルにA、みじん切りにした長ねぎを入れてよく混ぜ合わせる。
- 5
器に②を盛り、③をかける。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は機種によって差異がありますので、様子を見ながら調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21551993
