暑い日の冷汁風ねこまんま
arisama @cook_40246459
横着な発想ですが、トッピングを上手く組合せると栄養バランスもよく、美味しい冷や汁になりました。
このレシピの生い立ち
暑いなぁ、冷汁食べたいなぁ～昨日の味噌汁でもいいか？
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、きのこたっぷりで味噌汁をつくり
冷ましてから冷蔵庫で保存 - 2
トッピング野菜系
生姜、みょうが、シソ、きゅうりの薄切り
海藻類
スプラウトなどもオススメ - 3
トッピングたんぱく質
豆腐、さば缶、ツナ、干物の残り、たらこなどなどお好みで - 4
ご飯は、雑穀米オススメ
- 5
大きめのお椀に、ご飯、冷たい味噌汁
好みのトッピング - 6
たっぷりのすりごまをかけて
-
コツ・ポイント
味噌汁を冷やして置くこと。
脂を気にしなければ、豚汁も美味しかったです。
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