簡単◎お弁当にも◎豚コマで揚げない豚カツ
てつマニア★ @cook_40373402
簡単でヘルシーかつ、高騰している油を使わず豚カツを作りたくて。
このレシピの生い立ち
高騰している油を使わない揚げ物を作るには、マヨネーズとパン粉があれば作れます。
色々な材料でお試ししていて、できた豚カツです。
簡単◎お弁当にも◎豚コマで揚げない豚カツ
簡単でヘルシーかつ、高騰している油を使わず豚カツを作りたくて。
このレシピの生い立ち
高騰している油を使わない揚げ物を作るには、マヨネーズとパン粉があれば作れます。
色々な材料でお試ししていて、できた豚カツです。
作り方
- 1
ポリ袋にマヨネーズ以外の調味料と豚肉を入れ揉みこみ、30分程度冷蔵庫でおき、下味を付ける。
-
- 2
マヨネーズを加え、全体に馴染むようしっかり揉み込む。
-
- 3
豚肉を一口程度にまとめ、パン粉をまぶす。
トースターの天板にアルミホイルを敷き、パン粉をばらまいた上で作るとラク。 -
- 4
トースターで15分程度焼く。
焦げ目がついてなければ、追加で5分程度焼き完成。 -
コツ・ポイント
料理は簡単かつ無駄を省くのがモットーです☆
洗い物を減らすための工夫…
①ポリ袋で作成する。
②パン粉は、トースターの天板にくっつきにくいホイルを使用。
その上にパン粉をばらまいておくと、豚コマにパン粉をまぶすのも簡単。
お試しください☆
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