お弁当に♪さば缶と彩り野菜の塩昆布炒め

kaana57
kaana57 @kanakosato

10分以内でスピード調理!
「さば×昆布」でうま味たっぷり◎
冷めても美味しくお弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに便利なスピードおかずを作りました♪

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材料

4人分
  1. さばの水煮缶 1缶(160g)
  2. パプリカ(赤・黄) 各1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. なす 1本
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  7. 塩昆布(細切り) 10g
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    さばの水煮缶は水をきる。
    パプリカ(赤・黄)とピーマンはへたと種をとり、乱切り、なすは8mm幅の半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、パプリカとピーマン、なすを炒める。

  3. 3

    ツヤが出たらさばの水煮缶と☆を加えて炒め合わせる。
    均一に混ざったら火を止めて塩昆布(細切り)を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ※お弁当活用例

    カラフル野菜でお弁当が華やかになります。

  5. 5
  6. 6

    ※レシピブログ内『フーディストノート』にレシピ掲載していただきました♪
    どうもありがとうございます。

  7. 7

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/2245/

コツ・ポイント

・塩昆布は火を止めてから軽く混ぜ合わせることで食感が残って美味しく仕上がります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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