お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆
おみつこさん @cook_40095152
自宅のプランターで収穫した、ほうれん草を使い、ハム、ニンニクで炒めました簡単☆採れ立て新鮮な柔らか、ほうれん草炒めです☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、葉っぱを収穫してあげると、また新しく葉っぱが出て来てくれます。
春菊も、この方法で収穫します！
採れたて野菜は柔らかく美味しいです☆
レンジでチンすると、茹でるのと違い栄養が流れ出さないので、栄養盛り沢山です☆
簡単炒めです☆
お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆
自宅のプランターで収穫した、ほうれん草を使い、ハム、ニンニクで炒めました簡単☆採れ立て新鮮な柔らか、ほうれん草炒めです☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、葉っぱを収穫してあげると、また新しく葉っぱが出て来てくれます。
春菊も、この方法で収穫します！
採れたて野菜は柔らかく美味しいです☆
レンジでチンすると、茹でるのと違い栄養が流れ出さないので、栄養盛り沢山です☆
簡単炒めです☆
作り方
- 1
我が家の、ほうれん草を根元から収穫せずに、伸びた茎から収穫します！
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- 2
サッと水に洗いした、ほうれん草を、ビニール袋に入れレンジでチンします！
-
- 3
ハムをスライスします！
好みの厚さ、サイズに切り分けます！ -
- 4
レンジでチンした、ほうれん草です！
しっかり茹で上がった状態に成りました☆ -
- 5
ほうれん草を切り分けます！
-
- 6
オリーブオイルをフライパンに入れ、スライスしたニンニクを炒めたら、ハム、ほうれん草を、炒めコンソメを加えます！
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- 7
コンソメを加え味が整ったら、出来上がりです☆
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- 8
盛り付け、出来上がりました☆
-
- 9
プランターの、ほうれん草です！
立派に伸びた葉っぱを、茎から収穫します！
根っ子を残すので、また伸びてくれます。 -
コツ・ポイント
ほうれん草はレンジでチンした方が栄養が、逃げません。
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