さっぱり美味しい！鶏の塩レモン炒め
cyok_ki @cook_40107712
とにかくシンプルに！簡単に一品出来ちゃいます。さっぱり食べられるので、ちょっとした副菜にちょうどいいですよ。
このレシピの生い立ち
シチューの副菜に迷って。
この日はシチューの肉担当はソーセージにして副菜はこの料理にしました。
さっぱり美味しい！鶏の塩レモン炒め
とにかくシンプルに！簡単に一品出来ちゃいます。さっぱり食べられるので、ちょっとした副菜にちょうどいいですよ。
このレシピの生い立ち
シチューの副菜に迷って。
この日はシチューの肉担当はソーセージにして副菜はこの料理にしました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。フライパンに油を敷き、鶏肉の皮目から焼き入れる。
- 2
鶏肉に焼き色がついたらひっくり返す。鶏肉に火が通ったら、フライパンの上に寄せ、玉ねぎとしめじを加えてよく炒める。
-
- 3
玉ねぎと玉ねぎがしんなりしたら、レモン汁、ハーブソルトを加えて完成。
-
- 4
今回使ったのはこちらのマジックソルトです。お使いのハーブソルトによって塩の量が違うと思うので加減してくださいね。
-
コツ・ポイント
炒めすぎると玉ねぎがベチャベチャになってしまうので、ちょっとまだ生かな？くらいでレモン汁を加えるとちょうどいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21564403
