1人分につきフライパンにオリーブ油を半量入れて熱し、シューストリングポテトは凍ったまま半量分広げ、中火2～3分焼く。

①に混ぜ合わせた【A】とピザ用チーズを半量ずつのせ、蓋をして弱火で1～2分蒸し焼きにする。

器に②を盛り、みじん切りにしたパセリを散らす。