なすとベーコンのもちもち焼き

きゃなてぃん
きゃなてぃん @cook_40085933

とにかくもっちもちです!あと一品にもいかがですか?
このレシピの生い立ち
ナスの消費メニューを作りたかったので。ナス嫌いな子供も、これならパクパク食べてくれます(^^)

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材料

  1. ナス 2本
  2. ハーフベーコン 2枚
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. *塩 小さじ1/4
  5. *コンソメキューブ 1/2個
  6. *水 大さじ1
  7. ピザ用チーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    *をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
    コンソメは顆粒状態にしてくださいね。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に、ナスは1cm角に切り、①に入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)をしき、②を広げて弱火〜中火で焼く。

  4. 4

    スプーンなどでぎゅぎゅっと軽く押し付けてください。

  5. 5

    3分程焼いたら裏返し、もう片面も焦げ目がつくまで焼いたら完成!

  6. 6

    食べやすい大きさに切り分けてお召し上がりください(^^)

コツ・ポイント

簡単すぎて、特にありません!

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レシピ作者

きゃなてぃん
きゃなてぃん @cook_40085933
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二児の母です(^^)家族に好評だった簡単レシピを覚え書きで載せてます♪
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