【かこパン♪簡単ココア折り込みシート】

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

身近な素材で簡単に出来る折り込みシート♪

このレシピの生い立ち
簡単にマーブルパン用のチョコシートが作れます。
この他にもコーヒーやビーツ&りんごジャムのシート、きな粉シート、抹茶シートなども、アイデア次第でいろいろ作れます♪

【かこパン♪簡単ココア折り込みシート】

身近な素材で簡単に出来る折り込みシート♪

このレシピの生い立ち
簡単にマーブルパン用のチョコシートが作れます。
この他にもコーヒーやビーツ&りんごジャムのシート、きな粉シート、抹茶シートなども、アイデア次第でいろいろ作れます♪

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材料

  1. 強力粉 10g
  2. 片栗粉 10g
  3. 砂糖 40g
  4. ココア 40g
  5. 牛乳(豆乳、ライスミルク 120g
  6. バター 5g

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ直径3センチ位のマドラーで混ぜる。
    (大きな泡立て器はダメ)

  2. 2

    混ざりあったらゴムベラに変えて混ぜながら加熱してクリーム状になったら弱火にしてゆっくり加熱、だんご状態になったらOK

  3. 3

    クリーム状というより、だんご状態にする。
    火を止め最後にバターを混ぜる。
    バターを入れることでツヤがでる。

  4. 4

    大きめに切ったラップに熱いチョコクリームを乗せ

  5. 5

    ラップを四角になるようにたたみ、
    (15センチ×15センチくらい)

  6. 6

    チョコクリームが四角になるように

  7. 7

    やさしく麺棒でのしていく

  8. 8

    粗熱が取れて冷蔵庫で30分。
    しっかり冷やしてから
    マーブルパンに使います♪
    ID 21573086

コツ・ポイント

あっという間に出来るので目を離さずに♪

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安心、安全、簡単に料理は実験♪大好きなジェイソン・ウィンターズ・ティーJWT神宝塩楽健寺酵母保温機能IRフープロを使ったレシピ多め。つくれぽ気づかなくてごめんなさい泣たくさんたくさんありがとうございます!Instagramは「藤江 有子」で検索🔍
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