【雨の日の薬膳】砂糖控えめ簡単ぜんざい
BUYDEEM_JP @cook_40271396
BUYDEEM（バイディーム）薬膳マルチポットで、浸水なしの小豆でつくるぜんざいの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
小豆には「利水」「解毒」「消腫」等の働きがあるとされ、餅や白玉の材料「もち米」には、だるさケアの働きがあります。お砂糖には水分保持の働きがありますから、むくみが気になる方は甘さ控えめをおすすめします。
アプリでひらく作り方
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BUYDEEM薬膳マルチポットに小豆を入れ、水800mlを注ぎ、蓋をして10分ボタンとスタートを押す。
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- 2
アラームが鳴ったら、茹で汁を捨て、水300ml、塩、きび砂糖大さじ2を加える。蓋をして30分ボタンとスタートを押す。
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- 3
アラームが鳴ったら、きび砂糖大さじ１を加えて全体を混ぜ、保温ボタンとスタートを押す。
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- 4
1時間ほど置いた後、白玉だんごや焼き餅を添えていただく。すぐに食べない分は清潔な容器に移し、冷蔵保管する。
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リアクション
レシピ作者
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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