鯵のり塩
クックMARUTA☆ @cook_40340610
のり塩にハマっていて鯵にも
このレシピの生い立ち
鯵フライは骨を取らないと食べられないので丸ごと食べるように作りました・マヨネーズをつけてたべるとおつまみにもなります
鯵のり塩
のり塩にハマっていて鯵にも
このレシピの生い立ち
鯵フライは骨を取らないと食べられないので丸ごと食べるように作りました・マヨネーズをつけてたべるとおつまみにもなります
作り方
- 1
包丁で鯵の頭・内臓類を取り除き骨にそって開き、両面に軽く塩を振っておく
- 2
鯵に片栗粉を振っておく、フライパンに油をオタマ2杯分くらい入れて両面を中火で素揚げする
- 3
弱火にし両面をじっくり焼く
- 4
お皿にキッチンペーパーをひき鯵を並べて塩を振り青のりをふりかける
コツ・ポイント
油を少なめにする事で、じっくり焼け骨まで食べれます。
夕食に困った時・余った材料を使いたい時・いつものメニューに飽きた時にクックパッドで検索してます。とても役に立つので有難いです~真似っこで作った物をアップさせて頂いてますが、それでもイイねくださる方ありがとうございます♪
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