乾燥よもぎに少量のお湯を加え、戻しておきます。

小麦粉・イースト・砂糖・塩を計量し、よく混ぜた後よもぎとサラダ油を加えます。

２の材料をだいたいまんべんなく混ぜたら、水（分量外）を足してまぜます。耳たぶくらいの柔らかさになるように、

ちょっとずつ水を足しては混ぜ、足しては混ぜを繰り返しましょう。

甘納豆を混ぜたら、生地を６等分して丸め、オーブンの天板の上に載せてラップをかぶせ、１～２時間発酵させます。

天板をオーブンにセットして、１００℃・１２０℃・１４０℃・１６０℃各５分で加熱し、竹串を刺してみて生地が付くか試します。

今回は焼けているか微妙だったので、１６０℃であと２分追加で焼きました。