傷んだいちご救済♡いちごのコンポート
もんとまる☆ @cook_40206347
お砂糖少なめのいちごのコンポート。
傷んでしまったいちごの救済に。ヨーグルトにかけたり、ミルクを注いでいちごミルクに。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたいちごを食べきれずに痛ませてしまったので、コンポートに。
傷んだいちご救済♡いちごのコンポート
お砂糖少なめのいちごのコンポート。
傷んでしまったいちごの救済に。ヨーグルトにかけたり、ミルクを注いでいちごミルクに。
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたいちごを食べきれずに痛ませてしまったので、コンポートに。
作り方
- 1
このくらい傷んでしまったものを使います。痛みすぎているところは取り除きましょう。
-
- 2
よく洗いってからヘタをとり、大きいものは半分にカットします。
-
- 3
お鍋にいちごとグラニュー糖を入れて、弱火にかけます。水分がでて、グツグツと泡が立ってきたら火を止めます。
-
- 4
粗熱が取れたら煮沸したきれいな瓶などに移して冷蔵庫保管します。
-
コツ・ポイント
煮詰めながらイチゴを潰さないように。煮詰めすぎないようにだけすればOKです。
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