おくらときゅうりとミニトマトのサラダ
うさこのおうち @cook_40094213
おくらときゅうりを中華風の味付けで和えてみました。副菜としておすすめです。
このレシピの生い立ち
中華風の副菜が欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらはガクを切り落とし板ずりする。きゅうりは千切りにして塩をまぶす。ミニトマトは半分に切る。
- 2
おくらは熱湯でゆでる。きゅうりは水分を絞る。おくらを斜めに切っていく。
- 3
ボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。
- 4
おくら、きゅうり、ミニトマトを3に入れて和える。
コツ・ポイント
おくらは大きめに切りましたが薄く切っても構いません。
ミニトマトはあれば彩りに入れてください。
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