らくちんやわらか生姜焼き

ernmrn
ernmrn @cook_40252871

摺り下ろし玉ねぎに漬けてるから、お肉柔らかいです。分量はなんとなくでOK!
このレシピの生い立ち
生姜焼きが好きだから…

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材料

  1. 玉ねぎ 1こ
  2. 豚バラ肉 1パック
  3. ☆お酒 大さじ1くらい
  4. ☆醤油 大さじ1くらい
  5. おろし生姜 好きなだけ
  6. にんにくみじん切り 好きなだけ
  7. ★お酒 1回し?笑
  8. ★みりん 1回し?
  9. ★醤油 1回し?
  10. ごま 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    【下味】摺り下ろした玉ねぎに☆を混ぜ、お肉を入れてもみもみ。ちょっと置いとく。

  2. 2

    【玉ねぎ】薄切りにする。

  3. 3

    【焼く①】お肉を両面軽く焼く。もし下味のつけ汁が多かったら、取っといて最後の味付けに回しちゃう。

  4. 4

    【焼く②】玉ねぎ投入。しんなりするまで、お肉と一緒に炒める。

  5. 5

    【味付け】余ってれば漬け汁、なければ★を入れて、水分とばす。完了!

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レシピ作者

ernmrn
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日本酒と白ワインが好きなミドサー女子。お酒に合う料理とヘルシーな料理、お気軽時短料理をクックパッドにて探索中。
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