アーモンドとバニラのパウンド
ぴよちやん @cook_40093506
たくさん作って小分けに配れます
バニラエッセンスがあると尚良いです
このレシピの生い立ち
どろどろのペーストと卵白を合わせるタイプのパウンドケーキです。作ってる時不安かもだけどうんまいです。
アーモンドとバニラのパウンド
たくさん作って小分けに配れます
バニラエッセンスがあると尚良いです
このレシピの生い立ち
どろどろのペーストと卵白を合わせるタイプのパウンドケーキです。作ってる時不安かもだけどうんまいです。
作り方
- 1
柔らかいバターに粉糖、アーモンドパウダー、薄力粉、卵、生クリーム、バニラペーストを入れて全て混ぜる
- 2
卵白にグラニュー糖をいれてゆるめのメレンゲをつくる
- 3
混ぜ合わせたものとメレンゲを合わせる
- 4
パウンド型にアーモンドスライスをいれて敷き詰める
生地を８分目まで入れ１６０℃で４０分焼く - 5
バニラシロップ
バニラペースト少量に水、砂糖を温めて溶かしシロップをいれて溶かす。
焼き上がったパウンド全体にに塗ります - 6
シロップ塗ったら温かいうちにラップで乾燥しないようにピッタリラップして冷めたら完成です
コツ・ポイント
四角にする場合は焼く前に型のサイド全部に生地を伸ばし中央は凹ませてクッキングシートをのせて上から天板重しで乗せて焼いて下さい
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