煮豚アレンジ！簡単豚骨醤油風らーめん
Shimy’s @cook_40330305
炊飯器de煮豚の煮汁を活用したアレンジレシピ◎
自宅で手軽に本格的らーめんを堪能できる一品です！
糖質が気になる方も◎
このレシピの生い立ち
煮豚の煮汁が余っていたのでらーめんにしてみました。
煮汁につけた煮卵を乗せて食べても最高に美味しいです◎
和風出汁にすると和のテイストになり、また違う味がお楽しみ頂けますので、お好みでアレンジしてみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
丼におたま2杯分の煮汁と固まった豚脂を入れる。
- 2
小鍋に適量の水と鶏がらスープの素、おろしにんにく、もやしを入れて温める。
→最初強火で少し湧いてきたら弱火にする。 - 3
スープを温めている間に麺を茹で、
煮豚を煮汁で焼き照りをつけておく。 - 4
丼に温めたスープをざるで濾しながらもやしが入らないように入れる。
- 5
茹でた麺と焼いた煮豚、もやし、ほうれん草、のりを盛り付けて完成！
コツ・ポイント
※麺を糖質0麺にすると糖質オフでカロリーも抑えられてお勧めです◎
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塩醤油の煮豚ラーメン❨(@≧↺≦@)❩ノ 塩醤油の煮豚ラーメン❨(@≧↺≦@)❩ノ
スープは青湯のお陰か、大分透き通った感じで豚の旨味が漂うスープに、しっかり味のチャーシューが絶品なラーメン(ノ*´∀｀)
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