きゅうりとトマトの冷製パスタ

ざつめしお
ざつめしお @cook_40345517

きゅうりでパスタ食べてみたいなーーーって
このレシピの生い立ち
暑い夏に勝ちたい

きゅうりとトマトの冷製パスタ

きゅうりでパスタ食べてみたいなーーーって
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暑い夏に勝ちたい

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材料

1人分
  1. パスタ(なんでも) 100g
  2. キュウリ 1本
  3. 追いオリーブオイル 大さじ1
  4. トマト(出来たら冷凍) 中2つ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆塩 適量
  7. ☆こしょう 適量
  8. ☆すりおろしニンニク 0.5cm
  9. ☆コンソメ 小さじ2

作り方

  1. 1

    パスタを記載の時間より+1分長く茹でる
    (カッペリーニなどの細い麺はそのままで大丈夫です)

  2. 2

    キュウリをすりおろす
    (小さく切ってもいいかもしれません、オススメはすりおろしです)

  3. 3

    すりおろしたきゅうりに☆を入れて混ぜておく

  4. 4

    茹で上がったパスタを冷水で軽く洗う
    トマトを冷凍してない場合は氷で締めてください

  5. 5

    トマトに水をかけてカットします。8等分など好みで

  6. 6

    器にパスタを盛り付け、トマトと3を乗せて追いオリーブオイルかけて完成
    よく混ぜて食べてください〜

コツ・ポイント

冷凍トマトの場合はしっかりよく混ぜてから食べてください

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書き方雑ですみません、、、。
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