悪魔のレシピ!揚げもろこしバター醤油♥

しろがねーぜキョウコ
しろがねーぜキョウコ @cook_40273405

衣をつけた揚げもろこしは香ばしさマシマシ!バターと醤油の絶対美味しい組み合わせは、ビールがついつい進みすぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
ビールに合う夏の定番のひとつとして、大好きなメニューです。鉄板レシピではありますが美味しいですよね♪

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材料

  1. とうもろこし 1本
  2. 片栗粉 適量
  3. バター 20g
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 少量

作り方

  1. 1

    生のトウモロコシをカットします。

  2. 2

    片栗粉をたっぷりまぶして熱した油で揚げる。

  3. 3

    溶かしたバターと醤油、砂糖は合わせ、タレを作っておく。

  4. 4

    揚げトウモロコシにタレをかけて完成!熱々のうちに召し上がれ

コツ・ポイント

片栗粉のみだと衣がはがれやすいので、きになる方は小麦粉と片栗粉(1:1)と卵水を合わせた衣で仕上げると良いかもしれません。

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しろがねーぜキョウコ
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料理はちょっとテキト~で美味しく♪というスタンスですので、アバウトな部分も多いかと思いますが自分好みに調整くださいませ♪
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