夏にぴったり！和そばのタコライス風♫
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
普通のタコライスの具材を和そばの上にトッピングした一品です。ざるそばとタコスのアンバランスな組み合わせが癖になります。
このレシピの生い立ち
タコライスを作ろうと思ったけど、白飯がなかったので、和そばで作ってみました。
アプリでひらく作り方
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和そばは乾燥麺を使いました。
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- 2
指定の方法で茹でて、冷水にさらした後、お皿に一人前ずつ盛り付けておきます。
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- 3
タコミートは市販のタコライス用のスパイスパックを使いました。
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- 4
*の材料通りに作ると今回の2人前よりは少し多めにできます。
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- 5
レタスは5mm幅×3cmくらい、トマトは小さめのサイコロ状、トマトはざく切りにしておきます。
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- 6
チーズはそのままで食べられるサラダ用を使います
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- 7
麺つゆを1人前あたり大さじ2をそばに回しかけてから、レタス、トマト、タコミート、パクチーの順に盛り付けます。
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- 8
最後に、マヨネーズを全体にかけてからチーズを盛り付けたら完成です！
コツ・ポイント
パクチーの量はお好みで加減してください。今回は入れていませんが、アボカドをトッピングしてもいいと思います。
リアクション
レシピ作者
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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