なすとピーマンの浅漬け風
気まぐれハビビ @cook_40419859
暑い時にさっぱりと食べられます
ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンが大好きで、いつのまにか出来ていました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切ったものを斜め薄切りにします
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- 2
ピーマンも縦半分に切ったものを横に薄切りにします
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- 3
①と②をビニール袋に入れてそこに麺つゆ（私はにんべんのつゆの素を使いました）と醤油を入れます
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- 4
③のビニール袋から空気を抜くようにして口を結び手で混ぜて揉み込みます
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- 5
冷蔵庫で1〜2時間寝かせたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
ナスから色が出て黒くなってきますが、冷蔵庫保存で5日位は大丈夫です
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