アジフライをらっきょうタルタルソースで♡
さと625 @cook_40419801
我が家のフライの下味は胡椒のみで作りますが、アツアツのアジフライにらっきょうのタルタルソースがよく合います（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
らっきょうの甘酢漬けを作るようになってから我が家のタルタルソースはらっきょうで作るようになりました♪
アプリでひらく作り方
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あじは水洗いをしてしっかりと水気を取り、胡椒をふり、小麦粉、牛乳を加えた溶き卵、パン粉をつけます。
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- 2
180度の油でキツネ色になるまで色よく揚げます。
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- 3
レシピID21513586で漬けたらっきょう漬けから、15粒取り出し粗みじん切りにします。市販のらっきょう漬けでもよいです
- 4
ゆで卵を粗みじん切りにします。マヨネーズ、粗挽き胡椒、らっきょうの漬け汁を加え混ぜ合わせます♪
- 5
アジフライにタルタルソースをかけて出来上がりです♡
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コツ・ポイント
らっきょう漬けを使えば、美味しいタルタルソースがすぐにできます♪らっきょうに味がついているので、塩は入れずに作ります♡
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