野菜のナムル
ビールちゃん @cook_40296877
写真ははくさい菜のナムルです。
小松菜、ほうれん草の葉野菜、白葱、ニラと人参、もやし等、色んな野菜で対応出来ます。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て作った結果、お好みの味が見つかったので記録用です。
野菜のナムル
写真ははくさい菜のナムルです。
小松菜、ほうれん草の葉野菜、白葱、ニラと人参、もやし等、色んな野菜で対応出来ます。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て作った結果、お好みの味が見つかったので記録用です。
作り方
- 1
野菜は洗って食べやすい大きさに切る
○をボウルに合わせておく - 2
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600w1分30秒〜2分くらい
- 3
サッと冷水にさらし水を切り、粗熱を取ってから搾って水分を取りボウルに入れ、混ぜ合わせたら完成
- 4
お好みで一味、ブラックペッパーを入れてピリ辛に♫
コツ・ポイント
野菜の種類によって、レンチン時間は調節して下さい。
苦味のある野菜は砂糖1/2〜を入れ、味の調節をして下さい。
和風に仕上げたければ、鶏がらスープの素を顆粒出汁に♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21581589
