冷やし中華
bee4174018 @cook_40350937
暑い日には冷たい麺が食べたくなるハズ。ソーメンを食べるには暑さが足りない。そんな日には冷やし中華を食べればイイ。
このレシピの生い立ち
暑さ対策に良いため。
アプリでひらく作り方
- 1
麺を沸騰したお湯で３分温めます。お湯はガスで沸かすと良いでしょう。卓上コンロでも良いでしょう。
更に冷水で冷やします。 -
- 2
チェイサーで氷を投入します。
-
- 3
チェイサーで胡瓜とハムを投入します。カットするには包丁を使うと良いでしょう。なければハサミでも構いません。
-
- 4
最後に麺つゆを投入します。
-
コツ・ポイント
麺も麺つゆもしっかり冷やすとおいしくなります。何か足りないと思ったら卵を忘れてた。
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