いなり寿司

naokoyyy @cook_40117677
いつか作ってみたいと思って作りました。すごく美味しくできました。お好みでゴマや漬物を混ぜ込んでもOK油揚げは10枚くらいで炊きました。使わなかった分は冷凍保存できます。
いなり寿司
いつか作ってみたいと思って作りました。すごく美味しくできました。お好みでゴマや漬物を混ぜ込んでもOK油揚げは10枚くらいで炊きました。使わなかった分は冷凍保存できます。
作り方
- 1
油揚げを熱湯にくぐらせ油抜きをする。
- 2
しょうゆ、砂糖、みりん、水で炊く。
- 3
生協のボブさんの寿司揚げがおススメ。厚くてしっかりしているので破れにくい。真ん中から割る時もきれいに割れます。
- 4
酢、砂糖、塩を混ぜておく。
- 5
温かいご飯にすし酢を和える。
- 6
油揚げに酢飯を詰める。
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