モロッコいんげんのごま和え
CHISA☆ごはん♪ @cook_40373225
皆さんのレシピを見ましたが、味付けが濃そうで食材の味を楽しめないと思ったので、アレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんをいただいたのでごま和えにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
モロッコいんげんの頭とお尻を折って取る。
- 2
鍋にお湯を沸かし塩を入れ、1を入れて再沸騰してから5分ほど茹でる。
- 3
2をザルに開け冷水で冷やして水気を切る。
- 4
3を食べやすい大きさに切る。
- 5
3をボウルに入れて、☆をいれて混ぜる。
- 6
冷蔵庫で少し冷やすと美味しいです。
コツ・ポイント
食材の味を楽しみたいので、味付けは控えめにしました。
リアクション
レシピ作者
薄味の我が家、皆さんのレシピの味付けは大体2/3〜半分にして作ります(ˊᗜˋ*)炒め物で、肉の下味は塩コショウが一番！肉に下味するので、全体の味付け薄くても平気です(๑¯ω¯๑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582609
