CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
何味でも合う♪金時草のおひたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
何味でも合う♪金時草のおひたし-レシピのメイン写真

何味でも合う♪金時草のおひたし

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ぬるぬるの食感。紫色の葉。
ムチンとアスタキサンチン豊富な健康野菜。癖のないその味はだし系、すっぱ系なんでも合います♪
このレシピの生い立ち
金時草が安かったので。

ぬるぬるの食感。紫色の葉。
ムチンとアスタキサンチン豊富な健康野菜。癖のないその味はだし系、すっぱ系なんでも合います♪
このレシピの生い立ち
金時草が安かったので。

もっと読む

何味でも合う♪金時草のおひたし

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ぬるぬるの食感。紫色の葉。
ムチンとアスタキサンチン豊富な健康野菜。癖のないその味はだし系、すっぱ系なんでも合います♪
このレシピの生い立ち
金時草が安かったので。

ぬるぬるの食感。紫色の葉。
ムチンとアスタキサンチン豊富な健康野菜。癖のないその味はだし系、すっぱ系なんでも合います♪
このレシピの生い立ち
金時草が安かったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

一人分
  • 茹でた後の金時草 40g
  • かつおぶし 適量
  • 【酸っぱ系】
  • ポン酢や煎り酒など 大さじ1~1.5
  • 【だし系】
  • めんつゆや白だしなど 大さじ1~1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    金時草は茹でても茎は硬いままなので、葉だけ取ります。

    • 何味でも合う♪金時草のおひたし作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に入れ、再度沸騰したら30秒。

    • 何味でも合う♪金時草のおひたし作り方2写真
  3. 3

    水で洗います。
    (金時草は少しアクがありますが、これですっきりと抜けます)

    • 何味でも合う♪金時草のおひたし作り方3写真
  4. 4

    水気を絞って準備。

    • 何味でも合う♪金時草のおひたし作り方4写真
  5. 5

    好きな味付けにして器に盛り付け、鰹節をかけて出来上がり。

    • 何味でも合う♪金時草のおひたし作り方5写真

コツ・ポイント

今回は煎り酒を混ぜてすっきり味にしました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yummysunny
yummysunny @yoko_an
2023/07/04 22:14に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし かつお節 酒 金時草

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炒めし●シンプルふりかけ炒飯
  2. 電子レンジで簡単!塩麹華焼売/皮なし焼売
  3. 簡単チョコレートケーキ
  4. 燕素麺
  5. レンジで簡単!鮭のコンソメトマト仕立て
  1. なすとピーマンのさっぱり焼き浸し
  2. 和風豆腐ハンバーグ
  3. 《超簡単》絶品鶏レバーの甘辛煮
  4. キャベツのツナ和え
  5. レンジで簡単!豚しゃぶ豆苗
  6. Crispy Waffle Hashbrowns
  7. California Farm Wild Rice Mushroom Soup
  8. Spaghetti bacon chili
  9. California Farm Wild Rice Breakfast Pancakes
  10. Basil minced pork stirfry
  1. R5/7/5 お弁当
  2. 疲れを取る果物の食べ方
  3. しょうが香る焼き茄子のかんたん味噌汁
  4. 刺身(ぶり)と青菜(金時草)のからし和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21582749
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close