えのきたっぷり！ふわっふわヘルシーつくね
すずのめし @cook_40346924
えのきのおかげで、ふわっふわなつくねになります！
冷めても柔らかく、さっぱりといただけます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなつくねが食べたくてえのきを入れてみたら、ふわっふわな食感になって、いくつ食べても罪悪感なし！なつくねになりました！
えのきたっぷり！ふわっふわヘルシーつくね
えのきのおかげで、ふわっふわなつくねになります！
冷めても柔らかく、さっぱりといただけます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなつくねが食べたくてえのきを入れてみたら、ふわっふわな食感になって、いくつ食べても罪悪感なし！なつくねになりました！
作り方
- 1
えのき、玉ねぎはみじんぎりにする
- 2
ひき肉に、みじん切りしたえのきと玉ねぎ、◯の材料を入れてよく混ぜる
- 3
小判形に整形し、フライパンで焼く
- 4
両面に焼き色がついたら、フライパンの余分な油を拭き取り、●の材料を加えて、上下ひっくり返しながらタレを絡める
- 5
できあがり！
コツ・ポイント
整形する時は、手に水をつけながらやると、表面が綺麗になります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21583585
