ささみと豆腐のふんわりナゲット
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
安価なささみとお豆腐でヘルシーなのにボリュームがあってふわふわ美味しいチキンナゲットです♡
お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
◎ささみはスジを取り、みじん切りにする。 - 2
木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで600w1分加熱して水切りする。
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- 3
ささみ、工程2の木綿豆腐.Aをブレンダーまたはフードプロセッサーにかける。
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- 4
フライパンに油を入れて、工程3をスプーンでぽとぽと落として弱火で加熱する。
全体が薄いきつね色になったらいったん取り出す -
- 5
中火にして、全体がきつね色にカラッと揚がったらキッチンペーパーでしっかり油を切る。
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- 6
お好みでケチャップを添える。
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コツ・ポイント
ブレンダーやフードプロセッサーが無ければ手で混ぜてもよいですが、食感が異なります。
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