ガンボスープ（エビとオクラのスープ）
なべチャンネル @cook_40328394
あくまでも簡単に。エビとオクラのトマトスープです。
このレシピの生い立ち
マック＆チーズから続くアメリカ料理リスぺクツです。オクラのとろみがいい感じです。
ガンボスープ（エビとオクラのスープ）
あくまでも簡単に。エビとオクラのトマトスープです。
このレシピの生い立ち
マック＆チーズから続くアメリカ料理リスぺクツです。オクラのとろみがいい感じです。
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎ、セロリの茎、ニンニクを油で炒め、塩、こしょう、おこのみのスパイスで味をつける。
- 2
野菜が透き通ったらトマト缶１缶＋水５００CC 、ブイヨン２つで煮込む。
- 3
野菜に火が通ったらエビ、セロリの葉、ピーマン、オクラを入れ、火を通す。
コツ・ポイント
塩やスパイスはある程度しっかり入れたほうがおいしく感じると思います。お好みでタバスコなどを加えても。リスペクトアメリカ。
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hmaruuo -
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