息子の為の焼きそば

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みもざーにゃ
みもざーにゃ @cook_40062814
山梨県笛吹市

料理初心者でも出来る焼きそば、野菜たっぷり入れて食べてね！
このレシピの生い立ち
息子が作る時に美味しくできるように考えました。

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材料

２人分
  1. 豚肉またはハム 適量
  2. サラダ油 適量
  3. ニンジン 8切れ
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. キャベツ 1/8
  6. もやし 1/2
  7. 焼きそば ２袋
  8. タレまたは粉末 ２人分

作り方

  1. 1

    豚肉かハムは小さく切る。ニンジン、玉ねぎは千切りにする。

  2. 2

    キャベツは千切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、熱くなるまで温める。

  4. 4

    フライパンに豚肉かハムを先に入れて炒めてからニンジン、玉ねぎを炒める

  5. 5

    キャベツもやしも入れていためる。

  6. 6

    しんなりしたら、野菜の下に焼きそばを置いて焼き目を付けます。野菜を上に被せて、野菜が焦げないようにします。（強火）

  7. 7

    焦げ目が付いたら、焼きそばをほぐして、たれまたは粉末を加えて混ぜて出来上がり。（弱火）

コツ・ポイント

焦げ目を付けると麺がほぐれやすくなります。水は入れない方がベトベトしなくて良いです。

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レシピ作者

みもざーにゃ
みもざーにゃ @cook_40062814
に公開
山梨県笛吹市
主婦暦30年！最近冷蔵庫の余り物でパパッと料理が作れるようになりました。そこで主人に「私料理上手になったよね！」と言ったら、「前から上手かったよ」だって！じゃあもっと褒めてよーと思うこの頃です。先日結婚30周年を迎えました！よく続いたものですね・・・？！子供たちから旅行をプレゼントして貰い、良い思い出が出来ました。ありがとう！！
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