簡単！お吸い物
れもんねーど @cook_40389927
出汁の効いたお吸い物です！٩(ˊᗜˋ*)و
親子丼のお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
出汁の効いたお吸い物を作りたくて、こちらのレシピを考えました。
ササッと作ったのですが、ご飯屋さんのように美味しく出来上がったので、公開します。
簡単！お吸い物
出汁の効いたお吸い物です！٩(ˊᗜˋ*)و
親子丼のお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
出汁の効いたお吸い物を作りたくて、こちらのレシピを考えました。
ササッと作ったのですが、ご飯屋さんのように美味しく出来上がったので、公開します。
作り方
- 1
鍋に水、ほんだし、白だし、醤油を入れて、沸騰させる。
- 2
みつばの葉と茎の間を切る。
- 3
出し汁が沸騰したら、みつばの茎を入れて1分茹でる。
- 4
茹でたみつばの茎、葉、お麩、出し汁を入れて完成！
コツ・ポイント
みつばの葉は、茹でなくてOK！
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