アプリでひらく作り方
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☆を入れて最初掴みながら混ぜ★を入れて2分ぐらい指先で混ぜる。16等分する
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- 2
焼売の皮に中央に置き皮の四隅を立ち上げてタネに付けて右手で上下を押さえ回転させながら形を整える
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- 3
フライパンに5ミリくらいの薄切り人参を敷いた上に焼売を置いて50ccの水を入れて蓋をして中火で3分
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- 4
更に弱火にして7分
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むきエビ乗せて蒸すと更に豪華な味になります
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使用した調味料
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YouTubeで動画配信もしてます。
「UMAMI 料理channel」で検索してみてね。簡単にお店の味が作れます。
コツ・ポイント
豚肉を2種類にする事で、お肉感が味わえます。豚肉は豚コマでも薄切りでも^_^
リアクション
レシピ作者
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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