赤えびの生春巻き

スクーナー
スクーナー @cook_40296841

巻きながら食べたらとっても楽しい！好きなだけ巻いて、好きなだけお召し上がりください。分量はお好みで目安で記入しました。

このレシピの生い立ち
ベトナム出身の社員の家庭の味を再現しました。

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巻きながら食べたらとっても楽しい！好きなだけ巻いて、好きなだけお召し上がりください。分量はお好みで目安で記入しました。

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ベトナム出身の社員の家庭の味を再現しました。
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材料

  1. ライスペーパー（生春巻きの皮） 1パック（20枚程）
  2. 赤えび 20尾
  3. きゅうり 1本
  4. 春雨 30g
  5. 紫キャベツ 1/4玉
  6. 薄焼き玉子 2個分
  7. サニーレタス 1袋
  8. にんじん 1/2本
  9. ハム １P

作り方

  1. 1

    アルゼンチンからやってきたアルゼンチンアカエビを使用します。
    殻を剥き、背ワタや卵を取り除いてから塩ゆでしてください。

  2. 2

    きゅうり、短冊切
    春雨、商品に記載ある時間通り茹でる
    紫きゃべつ、スライス
    薄焼き卵、短冊切

  3. 3

    サニーレタス、食べやすい大きさにちぎる
    にんじん、千切りor短冊切
    ハム、短冊切

  4. 4

    ライスペーパーを水につけ戻し、お好きな具材で包みます

  5. 5

    チリソースやたれやマヨネーズなどを付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

オススメの材料を記載いたしました。
食材を短冊切と大きめにしたので、食べ応え十分の美味しい生春巻きです。
たくさんの具材をお楽しみください。
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当社は昭和53年（1978年）に創業し、日本で初めてグリーンランドからの刺身用冷凍甘えびの輸入事業を開始しました。「美と健康を食卓へ」をモットーに甘えびを中心に新鮮さと特性を持続させ、高品質な海産物をお届けしております。＃冷凍えび　＃甘えび　＃くじら　＃魚http://www.schooner.co.jp/
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