定番!焼きとうもろこしバター醤油

OK○kitchin @cook_40233563
香ばしいバター醤油味間違いない味。食べやすい扇形に切るのでおやつやビールの肴にも食べやすく、フライパン一つで簡単。
このレシピの生い立ち
自宅で焼きとうもろこしを手軽に食べたくて、我が家の定番。
作り方
- 1
とうもろこしを芯ごと4等分に切り、更に縦にして十字に切る。切り口が扇形になるように切りわける。
- 2
ビニール袋に①を入れ、片栗粉を入れ全体に絡むように振って塗しておく。
- 3
フライパンに油を1センチ程にいれ、②を揚げ焼きしていく。3側面をひっくり返しながら焼く。油も吸って減ります。
- 4
全体に火が通ってきたら、バターと醤油を回しかけ、フライパンを振って全体になじんだら完成。醤油の香ばしい香りと焼き色が◎
- 5
そのまま食卓で手づかみで召し上がってお子様のおやつ、ビールのつまみにおすすめです!
コツ・ポイント
芯ごと食べやすい大きさにきる。手間も省け食べやすいです。片栗粉で揚げ焼きするのがポイント。
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