★食物繊維★野菜たっぷり豚汁 カレー風味

☆食育先生☆ @cook_40425721
具沢山で栄養たっぷりあたたまる適塩豚汁
1人前
61kcal 食物繊維 1.5g
たんぱく質 4.8g 塩分0.6g
このレシピの生い立ち
2022年2月6日
第87回食育を楽しむ会にて紹介されたレシピです。
場所:市内公民館
★食物繊維★野菜たっぷり豚汁 カレー風味
具沢山で栄養たっぷりあたたまる適塩豚汁
1人前
61kcal 食物繊維 1.5g
たんぱく質 4.8g 塩分0.6g
このレシピの生い立ち
2022年2月6日
第87回食育を楽しむ会にて紹介されたレシピです。
場所:市内公民館
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ながいもは食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉は脂の少ない部位を選び、食べやすい大きさに切る。
- 3
青ねぎは小口切りにする。
- 4
お鍋にかつお昆布だしを入れ、(1)と(2)を入れて灰汁をとりながら煮る。
- 5
火が通れば、カレー粉を加え、最期にみそを溶き入れる。
- 6
器に盛り付け、青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
具沢山で栄養たっぷり
カレー粉がアクセント★適塩豚汁
栄養計算は重量gで行っております。野菜の〇/〇個などは目安で記載しております。正確な栄養価で作りたい方は重量を計って作ることをお勧めします
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